Mi camara es digital y economica, creo que esa es la razon por las que las fotos de comida no salen bien. Pero lo mas importante es que este macarron con queso a la mexicana es super delicioso y una gran "soul food", como se le conoce en el Sur de Los Estados Unidos, traducido literalmente "comida para el alma", se le llama asi a ciertos platillos que proveen saciedad espiritual y estomacal al mismo tiempo. Esas comidas que cuando una las come, sentimos un calorcito especial en el alma.
Se preparan muy facil, como a mi me gusta ya que con el familion que tengo, no soy muy de platillos complicados.
* Se coce el macarron o la pasta de su antojo.
* Yo use salsa de queso chedar enlatada, la cual agregue a la pasta cocida y escurrida de agua.
* Sofrei un poco de aceitunas, pimiento rojo y cebolla en aceite de oliva (usen el que tengan) y lo agregue a la pasta y lo mezcle bien.
* Salpimentar al gusto y si quieren se puede agregar unas gotitas de salsa picante.
* Moli 2 0 3 rebanadas de pan en la licuadora y espolveree el pan molido sobre la pasta.
* Se cubre con un poco de queso rallado para derretir.
* Se hornea hasta que el queso quede gratinado.
Y listo, a disfrutar de unos deliciosos macarrones a la mexicana.
13 comments:
Y para agasajar o conquistar el corazón de tu enamorado. Que rico! Besos tía Elsa.
Seguro que estaban buenísimos, Cotty. La pasta en casa nos gusta mucho. umm!!
Besitos.
;) Claro, con una comida deliciosa y un poco de calorcito en el alma, se conquista cualquier corazon, Tia Elsa....
Marhya, a mi tambien me encanta la pasta, muy versatil y los platillos son faciles de preparar.
uuy los macarrones de mi madre alivian hasta a un muerto me cae que si jajajaj
un abrazo chamaca!
Gracias Mafalda!!! y si hay ciertas comidas que te devuelven la vida...
Un abrazo para ti tambien.
Cotty, ayer precisamente vi esa presentación de queso y mmmm se me hizo agua la boca, aunque la verdad a mi se me antojo con unos nachos con jalapeños…
Se ve muy rica esa pasta, lo intentaremos también =)
Ahhhh nachos que rico!! se me antojaron, jejeje, y los macarrones son versatiles, puedes agregarles carne molida como en picadillo y saben riquisimos.
no me gustan los macarrones, ash no me gusta casi nada :( jajaja pero estoy segura q te quedaron muy ricos :)
saludossss
Rena, en gustos se rompen generos, algo habra, algo habra que te mueva la pancita, jejejee.
porque me haces esto U.U yo tengo hambre cada que paso a leerte y tu con platillas d ecomida!!!!!!!!!!! jajajajajaj quieroooooooooooo yo adoro la pasta!!!! y estos macarrones lo hice perooo nome quedaron muy buenos esa vez asi que tendre que esmerarme y hacerlos d enuevo :) y de paso uso tu recetita :) wiiiii ademas mi Dan adora el queso y todo lo que tenga que ver con comidas asi ajajajaj saludos espero estes mejro de tu gripa!!
Ely, la practica hace al maestro, pobres de Mis Cachorros y Mi Boricua que son los conejillos de indias con mis platillos, jejejejeje. La pasta me encata, hay tantas formas de prepararlas.
Veras que a la proxima si te quedan bien, saludos...
jajaja pues yo con mi cuerpo y alma de gorda, vi el queso y se me antojaron los nachos con reteharto chile jalapeño
jajajaja que mala que sooooooyyyyyyy
Jajajajaj, ya somos dos almas gemelas, jejeje. Ahhh nachos, pa la proxima, gracias por la idea, jejje.
Besos
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